Uma fazenda em João Pinheiro, no Noroeste de Minas, tem se destacado pela alta produção de leite e pelo investimento em melhoramento genético bovino. Com um rebanho formado por vacas das raças Gir, Girolando e Holandês, a propriedade atinge a marca de 22 mil litros de leite por dia, consolidando-se como a maior produtora da região. O sucesso vem da aposta em tecnologia, manejo adequado e cuidados veterinários que garantem a saúde dos animais e a qualidade do leite.
A gestão da fazenda fica a cargo da família Couto, conhecida na região pelo ramo do varejo. Há cinco anos, Hebert Couto decidiu investir na pecuária leiteira, retomando as raízes familiares no campo. A estrutura da propriedade inclui barracões amplos para garantir conforto térmico aos animais, maternidade para os bezerros e um rigoroso acompanhamento veterinário. Além da produtividade, a fazenda também se destaca na genética bovina, acumulando prêmios nacionais pelo alto desempenho de seu plantel.
Com planejamento voltado para o crescimento, a fazenda prevê ampliar sua capacidade nos próximos anos, com a construção de mais um barracão e o aumento da produção para 30 mil litros diários até 2027. O compromisso com a sustentabilidade também faz parte do projeto, com a implementação de energia fotovoltaica para reduzir o impacto ambiental. Para os gestores, o objetivo vai além dos números: manter viva a tradição familiar na produção de leite de qualidade.
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