Do pomar à mesa: goiaba tailandesa conquista o Triângulo Mineiro | Agro Paranaíba

A goiaba é uma fruta versátil na culinária, podendo ser transformada em sucos, doces, sorvetes, compotas e até mesmo incluída em saladas. O Brasil está entre os dez maiores produtores mundiais da fruta, e no Triângulo Mineiro, a variedade tailandesa tem se destacado, conquistando produtores e atravessando gerações.

Na região de Araguari, Samuel Vicente cultiva mais de dois mil pés de goiaba em uma área de sete hectares. A produção, realizada ao longo de todo o ano por meio de um sistema de podas planejadas, chega a 120 toneladas anuais. Parte desse volume é destinada ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), enquanto o restante abastece mercados e centros de distribuição em Minas Gerais e outros estados.

A goiaba tailandesa tem ganhado espaço no mercado por conta do tamanho e da qualidade, sendo a principal escolha para o consumo in natura. No entanto, a produção enfrenta desafios como a seca, que impactou a última safra. Para garantir estabilidade, os produtores investem em irrigação e técnicas que minimizam os efeitos do clima.

Apesar das dificuldades, a expectativa para as próximas colheitas é positiva. Com a valorização do preço durante a entressafra e a fidelização de clientes, a família Vicente segue expandindo o negócio, mantendo viva a tradição do cultivo que começou há quatro gerações.
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