Nos últimos dias, o preço do ovo tem sido um grande susto para os consumidores. O valor dos ovos subiu quase 50%, com a alta nos custos de produção sendo a principal explicação para esse aumento. De acordo com feirantes e comerciantes, o impacto dos aumentos nos preços dos insumos, como o milho, que passou de R$ 62 para R$ 79 por saca, tem pressionado as margens de lucro. Além disso, a exportação de ovos, especialmente para os Emirados Árabes e Estados Unidos, que enfrentam problemas com a gripe aviária, tem retirado os produtos do mercado interno, agravando a escassez.
Feirantes como Fernando Alves e Jhonny Pablo tentam absorver o aumento sem repassar os preços aos clientes, mas as consequências do aumento do custo da alimentação das galinhas são inevitáveis. O comerciante Daniel Mohallem, que distribui cerca de 22 mil caixas de ovos por semana, observa que o mercado está sentindo o reflexo do cenário. Para especialistas, como a economista Graciele Souza, a alta no preço do milho e as flutuações cambiais contribuem diretamente para a elevação dos preços. A expectativa é de que os preços sigam instáveis, com impacto no bolso do consumidor.
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