A colheita da safra de soja já começou no Brasil, com expectativa de mais um recorde de produção. Em Minas Gerais, a estimativa é de um crescimento de 13% em relação ao ano anterior, alcançando pouco mais de 8,8 milhões de toneladas, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). No campo, a produtividade média esperada gira em torno de 75 sacas por hectare, mas a umidade dos grãos tem sido um ponto de atenção para os produtores.
As chuvas intensas no período próximo à colheita podem comprometer a qualidade da oleaginosa, impactando seu valor de mercado. Para evitar perdas, agricultores como Daniel, de Uberlândia, e Hélio, de Tupaciguara, investem em técnicas para colher os grãos no momento ideal. A tecnologia também tem sido aliada no processo, com máquinas que fazem a medição instantânea da umidade. Testes realizados na lavoura mostraram que grãos com menos de 12% de umidade estão dentro do padrão, garantindo maior durabilidade no armazenamento, enquanto aqueles com índices acima de 19% podem sofrer deterioração rápida.
A produção de soja segue como um dos pilares da economia agrícola no Brasil, movimentando o setor e gerando empregos. A preocupação com a umidade reflete a necessidade de planejamento para manter a qualidade do grão, assegurando competitividade no mercado nacional e internacional.
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