Na Cozinha da Wasthi de hoje nós vamos aprender a fazer um delicioso Rondelli de Crepioca ao lado de uma chefinha muito especial! Essa receitinha você pode fazer com o seu filho, neto e a criançada toda.
👉 Para crepioca:
5 colheres de sopa de goma de tapioca
5 ovos
Sal e orégano a gosto
📋 Para o recheio:
300g de mussarela
5 colheres de sopa de azeitona bem picadinha.
300g de frango desfiado já temperado
🥣 Modo de preparo
Bata bem os ovos. Misture a goma de tapioca e bata novamente até ficar lisinho. Tempere com sal e orégano. Coloque em um frigideira antiaderente ou untada com um pouco de óleo ou manteiga (espalhe com um pincel ou guardanapo porque não pode ficar excesso de gordura) e deixe em fogo baixo. Quando estiver firme, vire do outro lado para dourar.
Use mussarela, frango e azeitona para rechear e faça rolinhos. Corte os rolinhos em fatias grossas e acomode em uma forma. Aí cubra com o molho de sua preferência, nós usamos molho de tomate Flamboyant com parmesão ralado por cima. Leve ao forno para gratinar ou aquecer e prontinho!
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